早年曾經用慣行農法種植草莓的謝其吉認為，有機草莓優點除了無農藥殘留，草莓在生長過程因為沒有使用農藥來抑制病害，發展出天然的抵抗力，因此植株也相對健康。
然而種植有機草莓最困難之處便是對抗病害，例如炭疽病、葉枯病等，皆對草莓造成廣泛影響。
謝其吉運用以菌制菌的方式，大量澆灌、噴灑售價不低的益生菌，抑制壞菌，讓草莓順利存活生長。
